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2011/01/31
2月3日は?

おはようございます。
1月も今日で終わり、明日からは2月だというのに、
まだまだ冬本番の青森です(泣)

2月と言えば、2月3日は何の日でしょう?
『鬼は外~福は内~』でわかるように、豆まきをして鬼を払う
『節分』です。
最近では、恵方巻を無言で食べる風習も
広まってきているようですが・・・
恵方巻とは??
7種類の具が入った太巻きの事で、その年の良いとされて
いる方角【今年は南南東】を向き、無言で切らずに食べると、
縁起が良いとされています。

実は、昨年スーパーで買った太巻きで試してみました(笑)
家で一人で食べたのですが、無言で太巻きをかじる姿は
ちょっと不気味。。。
今年は、手作り太巻きで、家族そろって食べたいな~と
思っております!!
弊社のスモークサーモンも具材としてはぴったりかもしれません♪
参考までに、わたしが考えている7種の具材は~
 
 *紅鮭燻製  (←商品名をクリックすると商品詳細がご覧になれます) 
 *玉子焼き・カニかま・チーズ・大葉・レタス・白ごま

マヨネーズを加えて巻いたら星三つ☆☆☆間違いなし!?
~みなさんも一緒に恵方巻デビューしましょう~